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エチオピア グジ G1 中深煎り(5:シティーロースト) 100g シングルオリジン 無農薬栽培 送料無料

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【全品送料無料】
華やかな香りとストロベリーのようなフルーティーさが特徴。
中深煎りでコクと酸味のバランスが良く、スッキリと飲みやすいタイプとなっています。

エチオピアはコーヒー発祥の国と言われており、その独特な風味を持つコーヒーは「モカ」という呼び名でも世界中のコーヒー愛好家に親しまれています。

その中でもイルガチャフ地区は高品質な産地として有名ですが、隣接するグジ地区もまた世界的に高い評価を得ています。

生豆の多くは生産地で小規模農家さんたちが育てる複数の品種がブレンドされた状態であることが通常です。
しかし、こちらは単一農園による単一品種(シングルオリジン)という分類に当たり、確かなトレーサビリティーを有するものになります。

TadeGG農園は標高、寒暖差、雨量、肥沃な火山灰土壌に恵まれた環境にあり、徹底した品質管理が施された生産工程はJASオーガニック認証も取得されています。

完熟した赤い実のみが収穫され選別の行き届いたG1規格に該当する生豆は、ハンドピックが不要なほどきれいな状態です。
私たちが普段は目にすることのない前段階にこそ、焙煎から抽出に至っても風味のバラツキや雑味といったネガティブな要素が少なく鮮明な味わいのコーヒーを生み出すために最も重要なプロセスがあります。

<焙煎度>
中深煎り(5:シティーロースト)

<生豆プロフィール>
地域:エチオピア シダモ地方 グジ地区
団体:TadeGG農園
標高:2000m
品種:エチオピア原種(ウオリチョ クルミ)
乾燥:天日乾燥
精製:ウォッシュド
規格:G1(最上位)
認証:有機JAS

<内容量>
100g

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※Q&Aページのご案内
コーヒー豆の選び方や保管方法・淹れ方など、お客様からよく頂くご質問への回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければと思います。
https://somacoffee.net/faq

※焙煎日・梱包について
出来るだけ焙煎日から数日以内の新鮮な状態のものを、内側アルミ蒸着、ガス抜きバルブ付きコーヒー用パックに封入してお届け致します。
産地、焙煎度、焙煎日、挽き目など風味のポイントとなる情報を明記。

※配送方法・お届け日について
当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。
恐れ入りますが、イベント出店などのスケジュールによってはお届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。

商品合計3つ(300g)まで ⇒ クロネコヤマト「ネコポス便・ポスト投函・日時指定✖」
商品合計4つ(400g)以上 ⇒ クロネコヤマト「宅急便・日時指定〇」

ネコポス便に該当するご注文の場合、購入画面で日時指定を入力されないようお願い致します。もし、入力された場合でもご対応は出来かねますのでご注意下さい。

その他のご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

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