【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 -------------------------------------------------------- 産地はスマトラ島北部アチェ州のタワール湖に隣接するリントンニフタ周辺地域。昔から根強い人気で店主も大好きな「マンデリン」に当たります。 インドネシア産の生豆は欠点豆の混入率が比較的高いため焙煎前のハンドピックが大変なのですが、こちらは現地で複数回の選別を経ることで大粒かつクリーンな生豆のみがパッケージされるという希少ロットです。それには「レイクタワール」または「スマトラタイガー」という特別な呼称が与えられています。 その違いは風味の香りや口当たり、後味のクリーンさとしてはっきり現れますので、力強く甘みを伴うコクという特徴的な部分がより鮮明に感じられます。それは、一般的なマンデリンのイメージとは一線を画すレベルです。 また、スマトラ式と呼ばれる独特な精製法から来る「Spicy（ハーブのような）」「Earthy（土のような）」といった特徴も健在で、嫌味のないアクセントとして味わいに深みをもたらしています。 当店のラインナップの中では最も深煎りのタイプに仕上げており、冷やしても酸味を感じにくいことから、しっかりめのアイスコーヒーや水出しコーヒー、またエスプレッソにも向いていると思います。 当店のアイスコーヒーでも使用しています。 ＜焙煎度＞ 深煎り（7.フルシティー ＞ 8.フレンチ） ＜生豆プロフィール＞ 地域：インドネシア　アチェ州　リントンニフタ 団体：小規模生産農家 標高：1400ｍ 品種：シガラウータン(アテン)、ティピカ、ジュンベル(S795) 精製：スマトラ式ウェットハル 規格：G1（最上位） 認証：スぺシャル・プレパレーション 年度：2020/2021（ニュークロップ） -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

産地はスマトラ島北部アチェ州のタワール湖に隣接するリントンニフタ周辺地域。昔から根強い人気で店主も大好きな「マンデリン」に当たります。 インドネシア産の生豆は欠点豆の混入率が比較的高いため焙煎前のハンドピックが大変なのですが、こちらは現地で複数回の選別を経ることで大粒かつクリーンな生豆のみがパッケージされるという希少ロットです。それには「レイクタワール」または「スマトラタイガー」という特別な呼称が与えられています。 その違いは風味の香りや口当たり、後味のクリーンさとしてはっきり現れますので、力強く甘みを伴うコクという特徴的な部分がより鮮明に感じられます。それは、一般的なマンデリンのイメージとは一線を画すレベルです。 また、スマトラ式と呼ばれる独特な精製法から来る「Spicy（ハーブのような）」「Earthy（土のような）」といった特徴も健在で、嫌味のないアクセントとして味わいに深みをもたらしています。 当店のラインナップの中では最も深煎りのタイプに仕上げており、冷やしても酸味を感じにくいことから、しっかりめのアイスコーヒーや水出しコーヒー、またエスプレッソにも向いていると思います。 当店のアイスコーヒーでも使用しています。 ＜焙煎度＞ 深煎り（7.フルシティー ＞ 8.フレンチ） ＜生豆プロフィール＞ 地域：インドネシア　アチェ州　リントンニフタ 団体：小規模生産農家 標高：1400ｍ 品種：シガラウータン(アテン)、ティピカ、ジュンベル(S795) 精製：スマトラ式ウェットハル 規格：G1（最上位） 認証：スぺシャル・プレパレーション 年度：2020/2021（ニュークロップ） -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 -------------------------------------------------------- 華やかな香りとベリー系のフルーティーな風味が特徴のコーヒーです。 甘みとコク、柔らかい酸味を感じるバランスで仕上げ、どなたにも飲みやすいコーヒーとなっています。 昔から人気の高いモカフレーバーがお好きな方にもおススメです。 エチオピアはコーヒー発祥の国と言われ、その中でもシダモ州は独特な風味を生み出す高品質な産地として有名です。人気のあるイルガチャフェ地区もその中の一つで、ご存知の方も多いと思います。そこに隣接するグジ地区もまた世界的に高い評価を得ています。 ＜焙煎度＞ 中深煎り（シティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：エチオピア シダモ州グジ地区シャキッソ村 団体：TadeGG農園 標高：2000m 品種：エチオピア原種（ウオリチョ　クルミ） 乾燥：天日乾燥 精製：ウォッシュド 規格：G1（最上位） 認証：有機JAS 生豆の評価は「スペシャルティー」グレードにあたり、欠点豆、不揃い豆が非常に少ないのはもちろんのこと、一定以上の良好で特徴ある風味を備えたものとされています。 農園は栽培に適した標高、寒暖差、雨量、肥沃な火山灰土壌に恵まれた環境にあり、JASオーガニック認証を取得しています。 完熟した赤い実のみを収穫し手作業で選定されたG1規格。 焙煎から抽出に至る各工程でのバラツキ（風味の差、生焼け、焦げ、挽き目の粗さなど）が抑えられるので雑味やブレの少ないコーヒーにつながります。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

華やかな香りとベリー系のフルーティーな風味が特徴のコーヒーです。 甘みとコク、柔らかい酸味を感じるバランスで仕上げ、どなたにも飲みやすいコーヒーとなっています。 昔から人気の高いモカフレーバーがお好きな方にもおススメです。 エチオピアはコーヒー発祥の国と言われ、その中でもシダモ州は独特な風味を生み出す高品質な産地として有名です。人気のあるイルガチャフェ地区もその中の一つで、ご存知の方も多いと思います。そこに隣接するグジ地区もまた世界的に高い評価を得ています。 ＜焙煎度＞ 中深煎り（シティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：エチオピア シダモ州グジ地区シャキッソ村 団体：TadeGG農園 標高：2000m 品種：エチオピア原種（ウオリチョ　クルミ） 乾燥：天日乾燥 精製：ウォッシュド 規格：G1（最上位） 認証：有機JAS 生豆の評価はいわゆる「スペシャルティー」グレードにあたり、欠点豆、不揃い豆が非常に少ないのはもちろんのこと、一定以上の良好で特徴ある風味を備えたものとされています。 農園は栽培に適した標高、寒暖差、雨量、肥沃な火山灰土壌に恵まれた環境にあり、JASオーガニック認証を取得しています。 完熟した赤い実のみを収穫し手作業で選定されたG1規格。 焙煎から抽出に至る各工程でのバラツキ（風味の差、生焼け、焦げ、挽き目の粗さなど）が抑えられるので雑味やブレの少ないコーヒーにつながります。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 -------------------------------------------------------- 当店人気No.1 まろやかなコクと甘みが特徴で苦味や酸味は控えめ。どなたにも飲みやすいタイプのコーヒーです。 グアテマラ特有のナッツやチョコレートのような風味を前面に、奥には柑橘系の風味も感じられるポイントに仕上げています。 ＜焙煎度＞ 中深煎り（シティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：グアテマラ アティトラン地域 団体：AAPOSA 標高：1350m以上 品種：ブルボン、カツーラ他 精製：ウォッシュド（水洗式） 乾燥：天日乾燥 規格：SHB EP（最上位：SHBは標高、EPは豆のサイズと欠点割合） 認証：オーガニック認証 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

当店人気No.1 まろやかなコクと甘みが特徴で苦味や酸味は控えめ。どなたにも飲みやすいタイプのコーヒーです。 グアテマラ特有のナッツやチョコレートのような風味を前面に、奥には柑橘系の風味も感じられるポイントに仕上げています。 ＜焙煎度＞ 中深煎り（シティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：グアテマラ アティトラン地域 団体：AAPOSA 標高：1350m以上 品種：ブルボン、カツーラ他 精製：ウォッシュド（水洗式） 乾燥：天日乾燥 規格：SHB EP（最上位：SHBは標高、EPは豆のサイズと欠点割合） 認証：オーガニック認証 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 -------------------------------------------------------- ※残りわずか　次回入荷時期未定 大粒の豆にぎっしり詰まった豊かさを感じられるコーヒーです。 浅煎りではグレープフルーツのような少し苦味を伴う柑橘系の風味、深煎りではコーヒーオイルの甘いコクが前面に出て来るといった感じに、焙煎度合いによって様々な表情を見せてくれるという魅力があります。 深煎りにしても風味のバランスが失われにくいのも特徴で、まったりとした深いコクと苦味の中にも爽やかな酸味を残す複雑な風味をお楽しみ頂けます。 ＜焙煎度＞ 深煎り（フルシティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：ケニア　キリニャガ 団体：ルンゲト生産者組合所有 標高：1700m 品種：SL28、SL34、バティアン 収穫：2020/2021 精製：ウォッシュド（水洗式） 規格：AA（最上位） キイ・ファクトリーへでは、生産者たちによって収穫されたチェリーが持ち込まれ、水洗処理されます。水源は近くに流れるキイ・リバーからくみ上げられた水を貯水タンクに蓄えたものをリサイクルしている。環境に配慮したプロセシングを行なっている。果肉を除去したウェットパーチメントをひと晩寝かせたのち、水洗し、ドライベッドで乾燥させていきます。ドライパーチメントに仕上げたあとはドライミルへ持ち込まれ、脱穀され、オークションへ出品される。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

※残りわずか　次回入荷時期未定 大粒の豆にぎっしり詰まった豊かさを感じられるコーヒーです。 浅煎りではグレープフルーツのような少し苦味を伴う柑橘系の風味、深煎りではコーヒーオイルの甘いコクが前面に出て来るといった感じに、焙煎度合いによって様々な表情を見せてくれるという魅力があります。 深煎りにしても風味のバランスが失われにくいのも特徴で、まったりとした深いコクと苦味の中にも爽やかな酸味を残す複雑な風味をお楽しみ頂けます。 ＜焙煎度＞ 深煎り（フルシティーロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：ケニア　キリニャガ 団体：ルンゲト生産者組合所有 標高：1700m 品種：SL28、SL34、バティアン 収穫：2020/2021 精製：ウォッシュド（水洗式） 規格：AA（最上位） キイ・ファクトリーへでは、生産者たちによって収穫されたチェリーが持ち込まれ、水洗処理されます。水源は近くに流れるキイ・リバーからくみ上げられた水を貯水タンクに蓄えたものをリサイクルしている。環境に配慮したプロセシングを行なっている。果肉を除去したウェットパーチメントをひと晩寝かせたのち、水洗し、ドライベッドで乾燥させていきます。ドライパーチメントに仕上げたあとはドライミルへ持ち込まれ、脱穀され、オークションへ出品される。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 ---------------------------------------------------------- ※インドネシア産コーヒーは「リントン　G1」に切り替わりました 深煎りの代表格として他に変えがたい魅力を持つマンデリン。 奥行きのある強いコクと甘み、それらを引き立たせるほど良い苦味が特徴で、昔ながらのファンも多くいらっしゃいます。 インパクトと飲みごたえを求める方や、浅煎り（ライト～ミディアムロースト）のスッキリ酸味系やフルーツ系は苦手という方にもお試し頂けたらと思います。 当店のラインナップの中では最も強いタイプで、冷やしても目立つような酸味は感じません。しっかりめのアイスコーヒーや水出しコーヒー、またエスプレッソにも向いています。 ＜焙煎度＞ 深煎り（フルシティー＞フレンチロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：インドネシア　北スマトラ州　トバ湖東岸 団体：小規模生産農家 標高：1200～1300m　 品種：カツーラ、ティピカ系亜種 (S-LINI)、カティモール 精製：スマトラ式（半水洗式） 規格：G1（最上位） 認証：有機JAS（オーガニック） トバ湖東岸のシマルングン県とトバサモシール県に跨るマンデリンの生産地としては比較的新しい地域。2000年以降に発展し、まだ生産規模が小さいことやインドネシア産では数少ない有機JAS認証生豆としても希少性が高いです。 インドネシア産生豆は全般的にサイズの均一性や欠点豆の多さに難点があるものが多く、この生豆も例外ではないので、ハンドピックはじめ工程ごとの取り扱いに特に注意を払ってお作りしています。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

※インドネシア産コーヒーは「リントン　G1」に切り替わりました 深煎りの代表格として他に変えがたい魅力を持つマンデリン。 奥行きのある強いコクと甘み、それらを引き立たせるほど良い苦味が特徴で、昔ながらのファンも多くいらっしゃいます。 インパクトと飲みごたえを求める方や、浅煎り（ライト～ミディアムロースト）のスッキリ酸味系やフルーツ系は苦手という方にもお試し頂けたらと思います。 当店のラインナップの中では最も強いタイプで、冷やしても目立つような酸味は感じません。しっかりめのアイスコーヒーや水出しコーヒー、またエスプレッソにも向いています。 ＜焙煎度＞ 深煎り（フルシティー＞フレンチロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：インドネシア　北スマトラ州　トバ湖東岸 団体：小規模生産農家 標高：1200～1300m　 品種：カツーラ、ティピカ系亜種 (S-LINI)、カティモール 精製：スマトラ式（半水洗式） 規格：G1（最上位）？ 認証：有機JAS（オーガニック） トバ湖東岸のシマルングン県とトバサモシール県に跨るマンデリンの生産地としては比較的新しい地域。2000年以降に発展し、まだ生産規模が小さいことやインドネシア産では数少ない有機JAS認証生豆としても希少性が高いです。 インドネシア産生豆は全般的にサイズの均一性や欠点豆の多さに難点があるものが多く、この生豆も例外ではないので、工程ごとの取り扱いに特に注意を払ってお作りしています。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

【ネコポス送料300円】 この表記のある商品合計3個（300g）まではお手軽なポスト投函にてお届け出来ます。 例えば同じもの3個でも、異なる豆・粉3種類を1個づつでも同一送料扱いとなります。 クロネコヤマト「ネコポス」について ・日時指定　✖ ・配送状況追跡　〇 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/business/send/services/nekoposu/ ※BASE会計システムの都合により「合計3個（300g）まで」に該当しない場合でも上記送料扱いでご購入可能なケースが発生しますが、その際はやむを得ずご注文をキャンセルさせて頂きますのでご注意下さい。 ---------------------------------------------------------- ストロベリーのような甘酸っぱさとスパイシーさが特徴のモカフレーバー。それらがより際立った赤ワインのような熟成感が感じられるコーヒーです。 そして、そのような特徴的な風味を生み出すため、特別な方法で作られています。 当店でラインナップしている「エチオピア　シャッキッソG1 （ウォッシュド）」と同じ農園産ではありますが、その精製方法（果実を摘み取って生豆と呼ばれる状態にするまでの工程）が異なることで生み出される風味の違いを比べて頂けるように「ナチュラル精製」と呼ばれるタイプをご用意しました。 一般的な「水洗式(ウォッシュド)」は機械で果実（コーヒーチェリー）から果肉（パルプ）を除去した後、発酵槽の中で内側の粘膜（ミューシレージ）を発酵させてから水で洗い流し、種子（豆）を取り出した状態で乾燥させます。 それとは異なり「ナチュラル精製」は果実の状態のまま時間をかけて乾燥させることで、果肉などが発酵して生まれた成分が濃縮されて種子に浸透し、濃厚な熟成感を持つコーヒーになります。 精製工程は他にもバリエーションがあり、発酵や乾燥にも様々な菌類・酵母・環境条件が関わっていることから、それらをコントロールすることでも多様な風味を持つコーヒー豆が作られています。 広がる香りとフルーティーで明るい甘みや酸味を楽しんで頂けるように、当店のラインナップの中では最も浅めの焙煎で仕上げています。その豆に適した焙煎を行うことで、浅煎りで起こりがちな生焼けによる過度な酸味や穀物感を残さないようにしています。 コーヒーの苦味や重たい感じが苦手という方にも、新たな一面を感じで頂けるのではと思います。 ＜焙煎度＞ 浅煎り（シナモンロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：エチオピア シダモ州グジ地区シャキッソ村 団体：TadeGG農園 標高：2000m 品種：エチオピア原種（ウオリチョ　クルミ） 乾燥：天日乾燥 精製：ナチュラル 規格：G1（最上位） 認証：有機JAS　Qグレード(ECX)84点 農園は栽培に適した標高、寒暖差、雨量、肥沃な火山灰土壌に恵まれた環境にあり、JASオーガニック認証を取得しています。 完熟した赤い実のみを収穫し手作業で選定されたG1規格。 生豆に欠点や不揃いが少ないほど、焙煎から抽出に至る各工程でのバラツキ（風味の差、生焼け、焦げ、挽き目の粗さなど）が抑えられるので、雑味やブレの少ないコーヒーにつながります。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

ストロベリーのような甘酸っぱさとスパイシーさが特徴のモカフレーバー。それらがより際立った赤ワインのような熟成感が感じられるコーヒーです。 そして、そのような特徴的な風味を生み出すため、特別な方法で作られています。 当店でラインナップしている「エチオピア　シャッキッソG1 （ウォッシュド）」と同じ農園産ではありますが、その精製方法（果実を摘み取って生豆と呼ばれる状態にするまでの工程）が異なることで生み出される風味の違いを比べて頂けるように「ナチュラル精製」と呼ばれるタイプをご用意しました。 一般的な「水洗式(ウォッシュド)」は機械で果実（コーヒーチェリー）から果肉（パルプ）を除去した後、発酵槽の中で内側の粘膜（ミューシレージ）を発酵させてから水で洗い流し、種子（豆）を取り出した状態で乾燥させます。 それとは異なり「ナチュラル精製」は果実の状態のまま時間をかけて乾燥させることで、果肉などが発酵して生まれた成分が濃縮されて種子に浸透し、濃厚な熟成感を持つコーヒーになります。 精製工程は他にもバリエーションがあり、発酵や乾燥にも様々な菌類・酵母・環境条件が関わっていることから、それらをコントロールすることでも多様な風味を持つコーヒー豆が作られています。 広がる香りとフルーティーで明るい甘みや酸味を楽しんで頂けるように、当店のラインナップの中では最も浅めの焙煎で仕上げています。その豆に適した焙煎を行うことで、浅煎りで起こりがちな生焼けによる過度な酸味や穀物感を残さないようにしています。 コーヒーの苦味や重たい感じが苦手という方にも、新たな一面を感じで頂けるのではと思います。 ＜焙煎度＞ 浅煎り（シナモンロースト） ＜生豆プロフィール＞ 地域：エチオピア シダモ州グジ地区シャキッソ村 団体：TadeGG農園 標高：2000m 品種：エチオピア原種（ウオリチョ　クルミ） 乾燥：天日乾燥 精製：ナチュラル 規格：G1（最上位） 認証：有機JAS　Qグレード(ECX)84点 農園は栽培に適した標高、寒暖差、雨量、肥沃な火山灰土壌に恵まれた環境にあり、JASオーガニック認証を取得しています。 完熟した赤い実のみを収穫し手作業で選定されたG1規格。 生豆に欠点や不揃いが少ないほど、焙煎から抽出に至る各工程でのバラツキ（風味の差、生焼け、焦げ、挽き目の粗さなど）が抑えられるので、雑味やブレの少ないコーヒーにつながります。 -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着、密封チャック、ガス抜きバルブ付きコーヒー用スタンドパック使用。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。

多忙のため一時的に販売を休止致します。 申し訳ございませんが、今後の対応策を検討中です。 一杯分のコーヒーをサッと作れる便利なドリップバッグ。 おうちで気軽に楽しみたい時やアウトドアに出掛ける時、贈り物などにも最適です。 ・新鮮な自家焙煎豆を使用して製作しています ・高性能業務用ミルによる確かな製粉 ・窒素充填はしていませんので消費期限は1ヵ月ほど ・お好きな豆からお選び頂けます ・1パック内の3個とも同一豆となります 【上置き型フイルター】 本格ペーパードリップ(透過式)に近くなるように、形状やカップからの高さも考慮されたフィルターを採用しています。 ・フイルター部をカップの淵より高くセット出来るので、カップ内の液に粉が浸からないようになっています。そのため過剰な抽出を抑えたり、出来上がりのコーヒー液の量が少な過ぎたりするといった失敗を避けられます ・開口部が広くお湯を注ぎやすいため湯量やタイミングを調整しやすい ※送料・配送について 1～3パックまでご購入の場合のみ、お手軽なネコポス配送をお選び頂けます。 3パックまで　⇒　ネコポス（全国一律300円） 4パック以上、もしくはドリップバッグ以外の商品も同時にご購入頂く場合 　⇒　クロネコヤマト宅急便（全国一律700円　※通常890円） -------------------------------------------------------- ※Q&Aページのご案内 コーヒー豆の選び方や保管方法・ドリップ方法についてなど、お客様からよく頂くご質問と回答をまとめていますので、ご参考にして頂ければ幸いです。 https://somacoffee.net/faq ※包装について 産地、焙煎度、焙煎日、挽き具合など風味のポイントとなる情報を明記し、新鮮な状態で梱包・お届け致します。 内側アルミ蒸着の専用パッケージ。 ※お届けまでの日数について 当店は運営形態上、毎日のように焙煎・出荷作業を行っているわけではありません。 恐れ入りますがイベント出店などのスケジュールによっては、お届けまでに数日程のお時間を頂く場合がありますがご容赦下さい。 ご質問・ご要望などありましたら事前のメッセージ、もしくは備考欄にお書き添え下さい。