独特のワイニーなフレーバーを持ち、ベリー系の酸味と甘みが特徴のコーヒーです。 焙煎度を中深煎りにすることで軽めのボディ（コク）を引き出し、飲み応えの中に甘く熟した果実の風味を感じて頂けるようなバランスに仕上げています。 モカ系がお好きな方にもおススメです。 肥沃な火山灰土壌と豊富な雨量に恵まれた環境で栽培されたJASオーガニック認証生豆を使用しています。 生豆の状態は、完熟した赤い実のみを収穫し手作業でセレクトされたG1規格だけあり、欠点豆が非常に少なく粒が揃っていてきれいです。 生豆プロフィール 地域：エチオピア　シダモ地方 品種：エチオピア原種 標高：1800～2000m 規格：G1 精製法：ウォッシュド

ボディ（コク）と甘みが強く、シトラス系の上質な酸味とのバランスが良いコーヒーです。雑味、渋味はほとんどなくスッキリとしています。 おそらく、どなたにも飲みやすいと感じて頂けるのでは、というほどに始めから後までまろやかでクリーン。 焙煎度を深煎りにして酸味は抑え、しっかりとした香ばしい味わいでありながらスイスイ飲めるクセのないコーヒーに仕上げました。 こちらの生豆のグレードはスペシャルティーです。 生産地の農園は、環境と持続可能性に配慮されていることを示すレインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。栽培地区から精選工場までメンテナンスが行き届いた現場に加え、労働者の住居、学校、病院等のインフラも整備されています。 レインフォレスト・アライアンス認証について 生物多様性の保護と人々の持続可能な生活の確保を使命として活動する国際的な非営利団体が定める基準を満たす製品です。 https://www.rainforest-alliance.org/lang/ja 生豆プロフィール 地域：グアテマラ サンマルコス地域 認証：RA認証 規格：SHB EP 品種：ブルボン　カツアイ 標高：1400m 加工方法：ウォッシュド 乾燥方法：天日・機械乾燥併用

一杯分の新鮮なコーヒーをサッと作れる便利なドリップバッグの3個入りパックです。 新鮮な自家焙煎豆「エチオピア　シダモG1　中深煎り」を使用して手作りし、アルミ蒸着袋に封入してあります。 ＊窒素充填などはしていませんので、到着後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 一般的な箱型でカップのお湯に漬け込む(浸漬式)タイプではなく、本格ペーパードリップ(透過式)に近い円すい型のものを使用しています。 カップに乗せて上からお湯を注ぐだけというお手軽さは同じですが、専用の道具いらずで、お湯の注ぎ加減で味をコントロールする、こだわりの抽出を楽しんで頂くことが出来るようになっています。 ＊メリットやご使用方法についてまとめた解説ページも合わせてご覧下さい。 http://www.somacoffee.net/dripbag_conictype.html 時間が無い時、お出掛けする時、贈り物にも喜んで頂けるものと思います。

イベント当日に店頭でお渡しさせてもらう商品を、あらかじめご予約注文して頂くことが出来ます。 ご注文の際は当店出店予定をご確認の上、ご来場予定のイベント名と日付をその他備考欄よりお知らせ下さい。 出店予定URL　https://somacoffeekyoto.blog.fc2.com/ ＊商品代金は前払いとなりますのでお間違えのないようにご注文お願い致します。 ＊200g以上の場合は基本単位を100gとして、ご希望分の数量をご注文下さい。 最大500gまでを1梱包でお包み致します。100gごとなど個別に梱包をご希望の際は備考欄にお書き添え下さい。 ＊ご事情によりご予約をキャンセルされる場合は、お早めにご連絡をお願い致します。また別途送料を頂いた上での配送手配も承ります。 ＊イベント中止をはじめ当方事情によりお渡しが困難な事態が生じた場合は、送料当方負担にて配送手配致します。

イベント当日に店頭でお渡しさせてもらう商品を、あらかじめご予約注文して頂くことが出来ます。 ご注文の際は当店出店予定をご確認の上、ご来場予定のイベント名と日付をその他備考欄よりお知らせ下さい。 出店予定URL　https://somacoffeekyoto.blog.fc2.com/ ＊商品代金は前払いとなりますのでお間違えのないようにご注文お願い致します。 ＊200g以上の場合は基本単位を100gとして、ご希望分の数量をご注文下さい。 最大500gまでを1梱包でお包み致します。100gごとなど個別に梱包をご希望の際は備考欄にお書き添え下さい。 ＊ご事情によりご予約をキャンセルされる場合は、お早めにご連絡をお願い致します。また別途送料を頂いた上での配送手配も承ります。 ＊イベント中止をはじめ当方事情によりお渡しが困難な事態が生じた場合は、送料当方負担にて配送手配致します。